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NOS SALADES REPAS 8 €

  • Salade césar

    Volaille marinée cornflakes , copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, tomate cerise, sauce césar du carré

  • Salade Fraîcheur

    Mesclun, melon, tomates anciennes, pastèque, carottes bâtons, concombre, féta marinée, radis roses, radis verts, menthe, œuf dur, pois chiche à la cébette

  • Bo Bun

    Mesclun, tomate cerise,  Duo de choux, tataki de persillé de bœuf à la citronnelle, nouilles Chinoise, carottes râpées, concombres,  radis roses, nem de légumes, cacahuètes, coriandre et menthe fraîche

  • Carré Bol

    – Mesclun, Riz vinaigré, tomate cerise,  germe de soja, crémeux d’avocat, tartare de thon à la mangue, concombre, Salade de chou au sésame,   Radis rose, carottes râpées

  • Italienne

    Mesclun, tomates anciennes, torti tricolores au pesto, melon, jambon cru, mozzarella, olives noires, pignons de pin

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Vendredi 30 juillet

Plat du jour viande 9.00€ : Bavette à l'échalotte, tatin de légumes confits, gratin Dauphinois

Plat du jour poisson 9.00€ : Pavé de saumon rôti, riz aux poivrons, crème de pesto

NOS PLATS FROIDS 10.00 €

Tartare de saumon à l'aneth, Salade verte, Ratatouille Provençale

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Plateaux Repas

  • Plateau repas Rustique froid 15€

    Fraîcheur de melon et pastèque, radis roses et concombre à la menthe.

    Filet de poulet basse température façon Tex Mex, torti tricolores et légumes croquants

    Fromage Portion, salade verte

    Tarte chocolat m&m’s

  • Plateau repas Tradition froid 15€

    Tartare de thon à la mangue

    Pavé de saumon rôti, semoule aux légumes, sauce tartare

    Fromage portion, salade verte

    Entremet à la Griotte

  • Plateau repas Réunion 20€ ``Commande minimum 6 plateaux`` ``commande la veille``

    Saumon fumé maison, crème citron

    Plat chaud : Pavé de thon mi-cuit aux deux sésames, sauce Yakitori, légumes croquants

    Duo de fromage portion, salade verte

    Mignardises assorties

  • Plateau repas Direction 25 € ``Commande minimum 6 plateaux```` Commande la veille``

    Foie gras maison mi-cuit au torchon, pain d’épices, chutney

    Plat chaud : Magret de canard rôti, sauce aux cèpes, gratin Dauphinois à la moutarde à l’Ancienne

    Duo de fromage portion, salade verte

    Mignardises assorties

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Nos desserts 3 €

Tiramisu au spéculos

Panna cotta à la vanille, coulis passion ou fruits rouges

Entremet à la Griotte

Salade de fruits frais de saison

Fromage blanc, coulis, miel ou Muesli

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Nos Formules

Formule salade + dessert + boisson 11€

Formule plat chaud + dessert + boisson 12€

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